Pamtiti – bolje, više, dulje

Moždane stanice trebaju izazove. Vježbu. Fitness za mozak (vježbanje moždanih vijuga) povećava mentalni kapacitet i omogućava besprijekorno funkcioniranje do duboke starosti. Neke osobe već u tridesetima učestalo zaboravljaju, dok druge pamćenje dobro služi i u 70-ima. O čemu je riječ?

Iako je mozak organ koji nije do u cijelosti istražen danas o funkcioniranju mozga znamo više nego jučer (već sutra znati ćemo više nego danas).
Studija objavljena u znanstvenom časopisu Neurology, pokrenuta s ciljem otkrivanja uloge antiksidanasa u jačanju tjelesnog imuniteta, sprječavanju degenerativnih bolesti, zloćudnih bolesti i bolesti mozga, u kojoj je sudjelovalo preko 5 000 osoba starijih od 55 godina, pokazala je da je od ukupne količine antioksidanasa koje unosimo u organizam važnije koje točno unosimo.

Pretjerana količina stresa, alkohol i cigarete štetno djeluju na funkcioniranje mozga. Od velike pomoći nisu ni rutinski zadaci koje obavljamo bez previše razmišljanja, automatizmom.
Zdrave prehrambene navike i svakodnevna aktivnost koja aktivira moždane stanice potiču pozitivne procese.

Mozgu su potrebne masnoće: nezasićene masne kiseline, posebno omega-3, bjelančevine (aminokiseline), šećeri (po mogućnosti složeni), ugljikohidrati (također složeni) te već spomenuti vitamini i minerali antioksidativnih svojstava.

Najpoznatiji i najdostupniji izvor omega 3 su sjemenke, ulja sjemenki i orašasti plodovi (sjemenke buče, lana, sezama, orasi, bademi, lješnjaci, maslinovo ulje, suncokretovo ili bučino ulje i dr.).

Bjelančevine bi trebale činiti 12 do 18% ukupno unesene hrane. Osim u mesu, značajne količine bjelančevina nalazimo u mahunarkama te mlijeku i mliječnim proizvodima.

Složeni ugljikohidrati sporo se apsorbiraju pa ne izazivaju nagli porast šećera u krvi, osim toga su i dugotrajan izvor energije. Riječ je o integralnim (cjelovitim) žitaricama – tjestenini, kruhu, riži i dr.

Minerali važni za mentalno zdravlje su kalcij, kalij i magnezij, a među vitaminima posebno se, zbog svog antioksidativnog učinka, izdvajaju vitamini C, A i E. Ti vitamini najzastupljeniji su u citrusima, bobičastom voću, mrkvi, peršinu, rajčici, buči i dr. namirnicama.

Osim hrane za funkcioniranje mozga važna je i vježba – tzv. mentalni fitness. Ovdje nije riječ o iscrpljujućem vježbanju nego o zdravim i relativno jednostavnim životnim navikama kojima potičemo rad moždanih stanica.
Obična (malo brža) šetnja ima niz prednosti – ublažava stres i istovremeno nas snadbijeva kisikom neophodnim za funkcioniranje niza procesa u tijelu.

Važno je izbjegavati previše rutine u svakodnevici jer svaka nova i neuobičajena radnja predstavlja poticaj i izazov za mozak. S učenjem ne treba prestati odlaskom u mirovinu. Svakodnevno usvajanje i provjera novih znanja, učenje napamet nekih sadržaja, učenje stranog jezika, igranje šaha, rješavanje križaljki, slaganje puzzli i slične aktivnosti pomažu održavanje mozga vitalnim.

Za one koji žele više postoje zahtjevnije metode, pojačani trening moždanih stanica usmjeren na poboljšanje zapažanja, kratkoročnog i dugoročnog pamćenja, logičnog i strukturalnog razmišljanja i verbalnog izražavanja.
Npr. za poboljšanje moći zapažanja možemo 10-ak sekundi promatrati neku osobu, predmet, prostor ili drugo, zatim skrenuti pogled i nastojati se prisjetiti što više detalja o promatranome.
Dobra vježba za kratkoročno pamćenje je učenje napamet pročitanog sadržaja.
Logično zaključivanje možemo razvijati stvarajući vlastite sisteme kojima ćemo lakše usvajati neke informacije ili obavljati neke radnje.
Za unaprjeđivanje verbalnih sposobnosti možemo prepričavati vijesti koje smo čuli, opisivati predmete, ljude, događaje i sl.
Te iste sadržaje možemo zapisivati i tako očuvati sposobnost pismenog izražavanja.

Starije osobe teško će same odlučiti mijenjati godinama prakticirane svakodnevne obrasce. Treba im  poticaj i podrška u tome. Najvažniju ulogu u tome ima obitelj, potom i prijatelji, susjedi, znanci. Promjene treba uvoditi postepeno, s mjerom prilagođenom svakoj osobi, njenim afinitetima, mogućnostima, karakteru. Najveći otpor najčešće iskazuju upravo oni kojima je promjena najpotrebnija. Toplina, razumijevanje i podrška sami po sebi djeluju iscjeljujuće i poticajno.

Zaključak:
Za očuvanje vitalnosti mozga važno je redovito konzumiranje hrane koja gradi živčane prijenosnike i membrane moždanih stanica i treniranje mozga – vježbama zapažanja, pamćenja i govora.

Photo courtesy of Pixabay